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Número de lampreias capturadas tem vindo a cair de forma drástica.
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Mais de duas dezenas de restaurantes a servir o tão apreciado ciclóstomo.
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Oficina teve como “formadores” mestres redeiros que transmitiram esta “tradição quase em extinção”.
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Próxima edição realiza-se nos dias 24 e 25 de fevereiro.
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Apresentação da edição deste ano, conforme avançou a Rádio Vale do Minho, está marcada para o próximo dia 15 de fevereiro.
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Ciclóstomo é muito apreciado no Vale do Minho.
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Na Quinta da Malaposta.
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Vítima era natural de Seixas.
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Sabores da Lampreia.
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Casa fundada pelo saudoso monçanense Evaristo Cardoso.
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Ciclóstomo cada vez mais escasso no rio Minho.
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Rali à Lampreia.
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Propostas serão abertas e analisadas no dia 29 de Dezembro de 2023.
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Pesca.
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Época da pesca da lampreia prolonga-se até 16 de maio.
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Gastronomia.
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