Pop-up cooking é um projeto académico que os alunos finalistas de Design do Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), em parceria com a Bosch, estão a desenvolver, no sentido de procurar novas maneiras de vender o produto eletrodoméstico através de experiências gastronómicas, de cheiros, de sabores e de saberes que podem quebrar as tradicionais maneiras de pensar um ponto de venda, transformando-o num catalisador social onde o consumidor e a empresa criam algo de único e irrepetível.
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