A tradição vai voltar a cumprir-se. A proxima edição do Campo em Festa – Fim de Semana Gastronómico do Cozido à Portuguesa, na freguesia de Anhões, Monção, vai ter tigela oficial.
A Junta de Freguesia de Anhões e Luzio, organizadora do evento, mostrou-a em primeira mão à Rádio Vale do Minho.
Conforme avançou a Rádio Vale do Minho em primeira mão, a próxima edição vai realizar-se nos próximos dias 3 e 4 de fevereiro de 2024.
[Fotografia: gentilmente cedida à Rádio Vale do Minho pela JF Anhões e Luzio]
Entretanto, nas terras altas dos Anhões, o trabalho segue a todo o vapor por forma a que os melhores produtos dêem origem ao melhor cozido à portuguesa da região.
Mais de meia dezena de porcos, vários exemplares de carne bovina, dezenas de quilos de couves, uma tonelada de batatas e 250 galinhas estão a ser propositadamente criados para este evento.
Veja as fotos [gentilmente cedidas à Rádio Vale do Minho pela JF Anhões e Luzio]
Bom