RTP: Escola Profissional substitui chef de cozinha valenciana e apresenta a lampreia do Rio Minho

O vice-presidente da Câmara Municipal de Caminha garante que a “Festa da Lampreia”, que será emitida amanhã, pela RTP, decorrerá dentro na “normalidade”, uma vez que a produtora da “Festa é Nossa” decidiu alterar a parte em que a demonstração da confecção da lampreia estaria a cargo de um hoteleiro de Valença.

A apresentação da lampreia do Rio Minho ficará a cargo da Escola Profissional – Etap de Caminha. Recorde-se que os comerciantes da vila ameaçaram boicotar o programa, caso a demonstração fosse feita por uma chef de Valença, como inicialmente estava previsto.
Flamiano Martins diz que, ultrapassado esse problema, a animação está garantida.

A “Festa da Lampreia” vai ser emitida na RTP na tarde deste sábado. Trata-se de mais uma iniciativa que pretende promover a lampreia do Rio Minho como prato de “excelência” na região. Refira-se que Caminha se enquadra, também, no projecto conjunto do Vale do Minho, em prol da divulgação da lampreia.

Durante este e o próximo mês, vários restaurantes da vila terão como prato privilegiado a lampreia do Rio Minho. A iniciativa, com dois anos, pretende dinamizar a restauração local e captar mais turistas ao município minhoto.