Podem faltar ovos durante a próxima época natalícia. Segundo a Multinews, o alerta chega de vários produtores nacionais que temem que a produção de ovos nacional não deverá ser suficiente para responder à procura.
Responsáveis do setor relatam que a produção de ovos em Portugal caiu no último ano, em grande parte devido à inflação, que aumentou exponencialmente os custos de produção.
Também a crise dos cereais, originada pela guerra na Ucrânia, contribuiu para esta situação, já que os cereais essenciais para alimentar as galinhas fizeram disparar os custos nos aviários.
“Há realmente alguma pressão da parte da produção, para que os ovos continuem a subir, porque a procura é muito superior à oferta”, disse à TVI Manuel Sobreiro, presidente do Grupo CAC – Companhia Avícola do Centro, um dos maiores produtores nacionais de ovos.
O responsável adiantou que, como os preços subiram já nos supermercados, para refletir o aumento dos custos de produção, “não é expectável que os ovos voltem a aumentar de preço até final do ano”.
Manuel Sobreiro garantiu ainda que “é muito provável” que os produtores não consigam responder a toda a procura habitual no mês de dezembro.
Importar de Espanha, como até era habitual por vezes, está fora de questão, já que os preços mais altos dos ovos no país vizinho não justificam.
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