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Outubro é o mês do Cordeiro à Moda de Monção. Na vila que lhe dá nome, os fins-de-semana de 19,20 e 26,27 de outubro serão inteiramente dedicados a este prato que no ano passado foi elevado a uma entre as 7 Maravilhas de Portugal à Mesa.
No total são 18 restaurantes aderentes a esta iniciativa. Em nota de imprensa, a edilidade realça que estes estabelecimentos são “recomendados” na confeção deste prato. Esta categoria pode ser identificada pela placa que as respetivas casas ostentam em local visível aos clientes que poderá variar entre a porta e o balcão de atendimento.
No cartaz promocional desta iniciativa, a autarquia monçanense sublinha já o singular triplete gastronómico. Com o êxito das Roscas no concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal, Monção passou a ser o único entre os 308 Municípios portugueses com a já chamada de Mesa Completa.
No ano passado, ainda bem vivo na memória, está o triunfo da Mesa do Cordeiro à Moda de Monção, onde está o prato principal: a Foda. Este ano, foi a vez da sobremesa… as Roscas de Monção.
Em 2011, recorde-se, a edição deste concurso chamou-se 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa. Entre os 7 vencedores ficou colocado o Caldo Verde, fruto de uma candidatura promovida pela ADRIMINHO (Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho) que envolveu o seis municípios do Vale do Minho. Entre eles… Monção.
Os locais e os visitantes estão assim convidados a provar nestes fins de semana uma autêntica Mesa Maravilha. Caldo Verde e Cordeiro não vão faltar nos restaurantes e as famosas Roscas poderão ser encontradas na Loja Interativa de Turismo, na Praça Deu-la-Deu.
“Desta forma, o Município de Monção, com a colaboração das rosqueiras, responde à forte procura de munícipes e visitantes pelo doce mais característico do nosso concelho e garante a salvaguarda da autenticidade e qualidade deste produto típico da nossa terra”, explicou recentemente a autarquia.
Cartaz da edição de 2019 do Mês do Cordeiro à Moda de Monção a ostentar os três ‘setes maravilha’
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