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Monção

Monção: Quer aprender a fazer ‘Bacalhau à Monção’? O chef Rui Ribeiro vai ensinar

15 Janeiro, 2024 - 23:41

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Semana do Bacalhau à Monção.

O Mercado Municipal de Monção vai ser palco no próximo domingo, dia 21 de janeiro, de uma sessão de showcooking sobre o afamado Bacalhau à Monção.

 

A iniciativa, organizada pelo Município local, vai realizar-se às 15h00, com entrada gratuita. 

 

Vai ser conduzida pelo Chef Rui Ribeiro.

 

 

 

[Fonte: Município Monção]

 

 

 

No total são 21 restaurantes aderentes à 2ª edição da Semana do Bacalhau à Monção. Vai realizar-se entre os próximos dias 20 e 28 de janeiro. 

 

Recorde-se que este prato foi apresentado no ano passado. Tem a assinatura do Chef Vítor Sobral.

 

A primeira edição da Semana do Bacalhau à Monção foi um êxito, com enchentes nos restaurantes por toda a vila.

 

Entre os muitos portugueses vindos de todo o Norte do país, contaram-se também os inevitáveis galegos [apaixonadíssimos pelo bacalao].

 

 

Confira a lista dos restaurantes aderentes à edição deste ano da Semana do Bacalhau à Monção:

  • A Cozinha do Convento
  • A Galiza Mail’O Minho
  • Bar Regional Val de Poldros – Riba de Mouro (mediante encomenda)
  • Cabral
  • Casa Lara
  • Casa Matraquilhos
  • Chiote Monte da Mina
  • Cuckoo (mediante encomenda)
  • Deu-la-Deu
  • Firmino’s
  • Flor do Minho
  • Fonte da Vila
  • O Arado
  • O Calhau
  • O Rosal
  • Paladares do Minho
  • Recanto D’Avó
  • Sete à Sete
  • Solar S. Pedro
  • St. Tropez (mediante encomenda)
  • Vamos Lá

 

 

 

[Fotografia: Restaurante A Galiza Mail’O Minho]

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