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Melgaço

Melgaço promove curso sobre vinho a copo para divulgar o conceito na região

7 Fevereiro, 2013 - 15:12

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Depois de Melgaço, o mesmo curso será ministrado em Viana do Castelo, Ponte de Lima, Barcelos, Braga e Guimarães.

Melgaço acolhe, no próximo dia 19 de Fevereiro, um curso de “Vinho a Copo”, destinado a divulgar o conceito de “vinho a copo” junto dos agentes económicos da região, sensibilizando-os para esta nova prática.

O curso é promovido pela Vini Portugal e tem a colaboração do município de Melgaço.

Contactada, a responsável pelo curso, Marta Alves, realça que o objectivo é “atingir” a restauração e a pastelaria e incentivá-las a vender o vinho a copo, sem que se tenha de comprar ou consumir a garrafa.

O curso será orientado pela enóloga Raquel Sousa e decorre a 19 de Fevereiro no Solar do Alvarinho.

No essencial, serão provados vinhos locais, sendo explicada a forma de conservação do vinho.

O curso terá a duração de um dia (9h00-19h00), sendo que as inscrições se encontram abertas.

Depois de Melgaço, o mesmo curso será ministrado em Viana do Castelo, Ponte de Lima, Barcelos, Braga e Guimarães.

Refira-se que este tipo de cursos – “Vinho a Copo” – tem vindo a ser promovidos desde 2010.

A ideia é sensibilizar os agentes do canal HORECA para a importância da venda do vinho a copo, um conceito que já se começa a evidenciar um pouco por todo o país.

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