Termina este domingo, em Vila Praia de Âncora, o Festival Gastronómico do Bife de Espadarte. O evento gastronómico, que começou no passado dia 10 de agosto, é uma organização da Baleeira Pescas Lda., que conta com o apoio da Câmara Municipal de Caminha, Turismo do Porto e Norte de Portugal e Freguesia de Vila Praia de Âncora.
Com o oceano atlântico a servir de cenário, neste certame podem apreciar-se as mais variadas formas de confecionar o espadarte. Um peixe que pode atingir grandes dimensões, com um tamanho máximo de 4,5 metros e um peso de 540 quilogramas. É também considerado um alimento saudável e muito versátil, podendo ser consumido como prato principal ou em saladas.
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