VP Âncora: Festival Gastronómico do Bife de Espadarte já começou

Já está a decorrer desde quinta-feira, em Vila Praia de Âncora, o Festival Gastronómico do Bife de Espadarte. O evento gastronómico, que vai prolongar-se até dia 20, é uma organização da Baleeira Pescas Lda., que conta com o apoio da Câmara Municipal de Caminha, Turismo do Porto e Norte de Portugal e Freguesia de Vila Praia de Âncora.
Com o oceano atlântico a servir de cenário, neste certame poderá apreciar-se as mais variadas formas de confecionar o espadarte. Um peixe que pode atingir grandes dimensões, com um tamanho máximo de 4,5 metros e um peso de 540 quilogramas. É também considerado um alimento saudável e muito versátil, podendo ser consumido como prato principal ou em saladas.