“Tem como objetivo destacar a versatilidade e o sabor único do bacalhau, um dos ingredientes mais icónicos da culinária, tanto nacional como valenciana”, explica a autarquia.
“Durante os três dias, os estabelecimentos participantes vão apresentar várias ementas dedicadas ao bacalhau, com pratos tradicionais e criações inovadoras que prometem surpreender os paladares de residentes e visitantes”, acrescenta.
Eis os restaurantes:
[fonte: Município Valença]
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