Valença: ‘Sanfins Medieval’ realiza-se esta sexta e sábado

O Mosteiro de Sanfins, em Valença, recebe esta sexta-feira e sábado o “Sanfins Medieval”. A iniciativa pretende dinamizar um dos mais emblemáticos mosteiros do Noroeste Peninsular.
Uma jornada medieval, com ceia, visitas guiadas, serenatas, ateliers de pintura, canto e serenatas. Um programa que remete o visitante para a época medieval e um exemplar da arquitetura religiosa românica, classificado como monumento nacional.
O programa de sexta, dia 10, começa às 18h00, com a abertura de uma exposição sobre a arquiteturado mosteiro, a cargo da Universidadeo Minho, seguido da apresentação do livro “Mosteiro de Sanfins de Friestas”.
Ponto alto do evento é a ceia medieval, com o celebre Anho à Sanfins assado nos fornos de lenha, com arroz do pingo e outras iguarias da época, acompanhado dos bons vinhos da região. O Anho à Sanfins é criado em rebanhos, sobretudo, nas serranias do Faro, da Furna e de São Lourenço, nas mais puras pastagens da carqueja, do rosmaninho e do tojo bravo que dotam esta carne de um sabor inigualável. Uma ceia animada com a Tuna da Universidade do Minho.
Para o dia seguinte, o programa reserva um atelier de pintura e exposição, a partir das 16h00. Para as 19h00 está agendada uma visita guiada ao conjunto arquitetónico do Mosteiro que terminará com a voz da soprano Silvia Pinto. Da jornada de sábado destaca-se ainda a ceia e a serenata a cargo do grupo Luar do Minho.O “Sanfins Medieval” encerrará com o ritual da Queimada Galega, onde não faltará o “Conxuro” da Queimada.
A iniciativa é da Associação Cultural e Artística Luar do Minho e conta com o apoio da Câmara Municipal de Valença.