Valença: Mais de cinco mil pessoas passaram pelo Festival Sabores da Lampreia

Mais de cinco mil pessoas passaram pela edição deste ano do Festival Sabores da Lampreia. O certame, recorde-se, decorreu no último fim de semana em Sao Pedro da Torre, Valença. De acordo com os dados da autarquia, foram consumidas mais de mil lampreias durante o evento. “Tivemos um grande fim-de-semana com milhares de pessoas a visitar Valença e a degustar a maravilhosa lampreia do rio Minho. Mais uma vez ultrapassámos a fasquia das mil lampreias e, para um festival com a duração de dois dias e meio, isto é algo fantástico”, disse à Rádio Vale do Minho o presidente da Câmara, Jorge Mendes.
Os números fazem já deste festival o maior do género na Península Ibérica. Começa a ‘morder’ os calcanhares ao Festival de Bordéus, em França, considerado o maior do mundo. Jorge Mendes realça sobretudo a ajuda económica dada à comunidade piscatória daquela zona. “A lampreia do rio Minho é a melhor do mundo. Tem cativado sobretudo os mais jovens com as novas variantes como o sushi e as empadas. A lampreia permite hoje ter outras experiências gastronómicas que enriquecem não só a nossa gastronomia tradicional como também vão de encontro às exigências dos mais novos”, realçou o edil valenciano.
O Festival Sabores da Lampreia foi uma iniciativa da Câmara de Valença, Junta de São Pedro da Torre, da Associação Sabores do Rio Minho e da Comissão de Festas de São Pedro da Torre que contou com a colaboração do curso de Hotelaria da EPRAMI, bem como do meio empresarial local e regional.