Começou este sábado, na freguesia de Friestas, em Valença, mais uma edição do festival gastronómico Sabores da Raia. O evento vai prolongar-se até domingo.
Trata-se de um certame que junta especialidades gastronómicas de Valença e de Tui, localidades unidas pelo rio Minho.
Dos pratos em cima da mesa destacam-se o anho, os calhos, a paella e outros produtos regionais que poderão ser encontrados nas dezenas de expositores presentes.
O bom vinho verde estará também presente, pois claro.
“Esta feira nasceu da vontade da Junta de Freguesia. Tornou-se em mais um contributo que reforça a cooperação transfronteiriça”, destacou o Presidente da Câmara de Valença, José Manuel Carpinteira.
Por sua vez, o Presidente da Junta de Friestas, Álvaro Alves, referiu que “esta é mais uma forma de unirmos os povos dos dois lados do rio Minho. Aqui não só podemos expor a nossa gastronomia, como também a nossa cultura e as nossas tradições”.
[crédito fotografia: cedida à Rádio Vale do Minho]
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[fonte: divulgação]
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