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Valença

Valença: Já se come lampreia em São Pedro da Torre – Veja as FOTOS

15 Março, 2024 - 13:34

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Festival gastronómico ‘Sabores da Lampreia’ já começou.

A lampreia já rola em São Pedro da Torre, Valença. Arrancou esta sexta-feira mais uma edição do festival gastronómico Sabores da Lampreia

 

O evento vai prolongar-se até domingo.

 

A cerimónia oficial de abertura está prevista para as 17h00. No entanto, as refeições já começaram a ser servidas.

 

Muitas delas no já emblemático prato dos cinco sabores.

 

A oferta de pratos deste festival junta uma vez mais a tradição e a inovação com destaque para o Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia Recheada, Lampreia Assada no Forno e Lampreia Seca.

 

 

 

[Fotografia: Cedida à Rádio Vale do Minho]

 

 

 

[Fotografia: Cedida à Rádio Vale do Minho]

 

 

 

 

A realçar que pela primeira vez na história deste evento a tenda mostra parcialmente uma forma orbital.

 

Após a cerimónia de abertura, a animação musical estará a cargo dos grupos Gente de Borga e Old Bridge. No sábado, sobe ao palco ZéZé Fernandes.

 

No domingo, a partir das 14h30, acontece a atuação da Associação Musical de S. Pedro da Torre.

 

 

 

Confira:

[Fonte: Sabores da Lampreia]

 

 

 

 

Este festival é um ponto de encontro de sabores, saberes e apreciadores para comer e degustar a lampreia do rio Minho.

 

 

 

 

[Fotografia: Cedida à Rádio Vale do Minho]

 

 

 

[Fotografia: Cedida à Rádio Vale do Minho]

 

 

 

Há séculos que a lampreia é um verdadeiro petisco em Valença, tem tradição, fama e serve-se à mesa como um verdadeiro manjar.

 

Os segredos da preparação, confeção e apresentação tem passado de geração para geração pelas mãos sábias das cozinhas das aldeias que a restauração local recria com arte e inovação.

 

 

 

[Fotografias capa: cedidas à Rádio Vale do Minho]

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