PUBLICIDADE
3
AVANÇAR

Menu

+

0

0

Destaques
Valença

Valença: Festival Gastronómico ‘Sabores da Aldeia’ começa esta sexta-feira

5 Abril, 2019 - 08:29

337

0

Valença acolhe entre esta sexta-feira e domingo, na Fortaleza, mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Aldeia. No total, são 24 pratos e 82 petiscos à disposição dos milhares de visitantes […]

Valença acolhe entre esta sexta-feira e domingo, na Fortaleza, mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da AldeiaNo total, são 24 pratos e 82 petiscos à disposição dos milhares de visitantes esperados nestes três dias.

Anho no Forno com Arroz Pingado, os rojões à Minhota, pratos à base de bacalhau, porco no espeto, leitão no caixote entre outros pratos. Nos petiscos destacam-se o bolo do tacho, os fumeiros, as moelas, as pataniscas, o caldo verde, os calhos, entre outros. Nas sobremesas, as sopas secas, o leite creme, o arroz doce, as rabanadas, as rosquilhas e os papudos.

Sabores da Aldeia é um festival que proporciona viagem pelos sabores da genuína tradição valenciana, preparados como, há séculos, de forma caseira. “Este é um autêntico mostruário da gastronomia das aldeias valencianas. Receitas antigas que foram apuradas pela experiência dos tempos de que resultaram pratos e petiscos singulares, tendo por base produtos locais”, adianta a autaquia local. “Uma genuína festa gastronómica minhota onde não faltará a animação”.

O certame tem abertura marcada para as 20h00. Pelas 22h00 sobem ao palco os Sons do Minho. A iniciativa é da Câmara Municipal de Valença em colaboração com as juntas de freguesia e associações do concelho.

 

PUB

Últimas