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Valença

Valença: Eis a tenda dos ‘Sabores da Lampreia’ – Veja o PROGRAMA completo

12 Março, 2024 - 13:43

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Evento gastronómico realiza-se no próximo fim de semana.

Está erguida e quase pronta na freguesia de São Pedro da Torre, em Valença, a construção da tenda do festival gastronómico Sabores da Lampreia

 

O evento vai realizar-se nos próximos dias 15, 16 e 17 de março. 

 

A realçar, desde logo, que pela primeira vez na história deste evento a tenda mostra parcialmente uma forma orbital.

 

Em nota enviada à Rádio Vale do Minho, a organização do certame enviou o programa total do evento.

 

O arranque está previsto para sexta-feira, dia 15 de março, às 17h00. A animação musical estará a cargo dos grupos Gente de Borga e Old Bridge. No sábado, sobe ao palco ZéZé Fernandes.

 

No domingo, a partir das 14h30, acontece a atuação da Associação Musical de S. Pedro da Torre.

 

 

 

Confira:

[Fonte: Sabores da Lampreia]

 

 

 

Este festival é um ponto de encontro de sabores, saberes e apreciadores para comer e degustar a lampreia do rio Minho.

 

A oferta de pratos, deste festival, junta uma vez mais a tradição e a inovação com destaque para o Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia Recheada, Lampreia Assada no Forno e Lampreia Seca.

 

Estas são algumas das variedades emblemáticas que é possível apreciar neste festival, a par de muitas outras novidades que a organização está a preparar.

 

 

 

[Fotografia: Arquivo/Município Valença]

 

 

 

Há séculos que a lampreia é um verdadeiro petisco em Valença, tem tradição, fama e serve-se à mesa como um verdadeiro manjar.

 

Os segredos da preparação, confeção e apresentação tem passado de geração para geração pelas mãos sábias das cozinhas das aldeias que a restauração local recria com arte e inovação.

 

 

 

 

[Fotografia capa: cedida à Rádio Vale do Minho]

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