Valença concorre com duas nomeações ao “7 Maravilhas à Mesa”. É o mais recente concurso da iniciativa “7 Maravilhas de Portugal”. O objetivo é descobrir os melhores vinhos, pratos, petiscos, roteiros, eventos e experiências eno-gastronómicas das várias regiões de Portugal e ilhas.
Aberto o processo de candidaturas, Valença concorre com duas mesas já batizadas com os nomes de Rio Minho e Fortaleza. Vão ser apresentadas na próxima edição do Festival Gastronómico Sabores da Aldeia [entre 13 e 15 de abril]. No entanto, a Rádio Vale do Minho sabe já que a mesa Rio Minho tem uma entrada de meixões, uma trilogia de lampreia e, como prato de carne o Cabrito à Sanfins. A mesa Fortaleza apresenta caldo verde e bacalhau à São Teotónio. Estes repastos são acompanhados por vinho Alvarinho Reserva, Licor de Pericos e Gin Tinto de Valença.
As nomeações foram conhecidas esta semana. Apontam para 182 mesas a nível nacional, entre as quais, as três candidaturas de Melgaço.
No dia 7 de abril, sábado, serão reveladas as 49 pré-finalistas. Mais tarde serão realizadas várias galas com transmissão em direto na RTP, cuja apresentação estará a cargo de Catarina Furtado e José Carlos Malato.
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