O município de Ponte de Lima recebe, até domingo, a IV edição da “Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho”, um certame anual que, este ano, vai contar com 80 expositores e quatro restaurantes. O evento vai ser presidido pelo secretário de Estado da Agricultura, José Diogo Albuquerque.
Além do tradicional arroz de sarrabulho, não vão faltar os principais enchidos feitos à moda de Ponte de Lima. Agostinho Gomes, responsável pela empresa que organiza o evento, considera que esta é uma “mostra já enraizada” na rota da gastronomia do Alto Minho.
Segundo o responsável, este evento pretende reafirmar o “arroz de sarrabulho” como “produto de excelência” no Norte de Portugal, sendo certo que este é, também, um prato muito apreciado pelos vizinhos espanhóis. Agostinho Gomes não fala em números exactos, mas acredita que serão “milhares” os visitantes deste certame, à semelhança das edições anteriores.
A “Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho” decorre, este fim-de-semana, em Ponte de Lima, na Expolima. Além do porco e das delícias do sarrabulho, está ainda garantida a habitual animação. O certame, organizado por uma empresa regional, tem a colaboração de diversas entidades, nomeadamente da Câmara Municipal de Ponte de Lima e da Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal. De referir que este certame está enquadrado na recente campanha promocional do município “Em época baixa, Ponte de Lima em alta”. Uma iniciativa que pretende captar, ao concelho, mais turistas no Inverno, através de eventos vários.
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