A Câmara Municipal de Valença e a Junta de Freguesia de São Julião promovem, este fim-de-semana, 26 e 27 de Maio, a segunda edição da Feira Gastronómica “Sabores Serranos – As Delícias do Porco”, na freguesia valenciana.
Durante dois dias, São Julião irá apresentar os produtos genuínos da aldeia, tendo por base os enchidos e o presunto, acompanhados da tradicional broa e do caldo verde. Não faltará ainda a típica doçaria e o vinho verde da terra.
À freguesia valenciana são esperados muitos visitantes, repetindo-se o sucesso alcançado em 2011. À Rádio Vale do Minho, o autarca local, Jorge Mendes, realça que o desafio feito à população local foi bem acolhido. Será esta uma oportunidade para que se promovam produtos locais.
Do programa de animação, destaca-se a “Pega do Porco” na lama, uma iniciativa que desafia equipas de dois jogadores (masculina ou feminina) a conseguirem agarrar o porco no melhor tempo. No final, a equipa vencedora ficará detentora do animal.
Tal como a “Largada da Vaca”, com esta iniciativa pretende-se reavivar as tradições antigas do concelho.
A Feira Gastronómica “Sabores Serranos – As Delícias do Porco” regressa, este fim-de-semana, a São Julião, Valença. Além da divulgação de produtos endógenos, haverá animação a cargo de concertinas, desgarradas e cantares ao desafio.
O certame é organizado pela Junta de Freguesia de São Julião, pela Câmara Municipal de Valença, com o apoio da Comissão de Festas de São Sebastião e Rancho Folclórico de São Julião.
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