E que tal surpreender a família com a mais recente estrela da gastronomia monçanense?
Depois de uma semana em que se fez fila nos restaurantes do concelho para provar este prato, o Município de Monção divulgou um vídeo onde o chef Vítor Sobral, autor do prato, mostra e explica as várias etapas da confeção.
“Distinguido com os maiores elogios, o Bacalhau à Monção pretende não só assumir-se uma referência da culinária monçanense, como também, complementar a rica e diversificada oferta gastronómica que, orgulhosamente, oferecemos a quem nos visita”, descreve a autarquia.
Agora é a sua vez de agarrar as rédeas da cozinha aí de casa e colocar à mesa aquele que se tornou um dos maiores emblemas da cozinha de Monção.
Veja o vídeo [créditos: Município Monção]
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