A freguesia de Lavradas, em Ponte da Barca, promove este sábado a partir das 21h00, mais uma tradicional desfolhada minhota.
A iniciativa, que acontece há 23 anos, sempre no último sábado de Setembro, tem como objectivo “manter viva uma das mais significativas tradições do mundo rural e promover o intercâmbio entre os mais velhos e as novas gerações”.
A sardinha assada, o pão caseiro e o caldo de farinha com feijão são algumas das iguarias que podem ser apreciadas durante a desfolhada que, segundo muitos forasteiros, “já é considerada a melhor do país”.
Para além da gastronomia, a animação musical constitui outra presença obrigatória, com as concertinas e os cantares do povo a marcarem o ritmo.
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