Paredes de Coura: Festa da Truta começa este sábado

O Largo Hintze Ribeiro, em Paredes de Coura, recebe a “Festa da Truta” este fim-de-semana. Os restaurantes aderentes vão dar a conhecer – e a provar – várias formas de confecionar este peixe de água doce.
A cerimónia de abertura está marcada para as 11h30. Vai ser presidida pelo Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e Brito. Antes dos discuros formais, o governante irá ainda visitar uma empresa de truticultura.
No que diz respeito ao programa, as atividades arrancam logo pela manhã. Para as 8h00 está marcado o o “Convívio de Pesca”, na Praia Fluvial do Tabuão, iniciativa organizada pela Associação de Caça e Pesca de Paredes de Coura. Às 12h00, abre ao público a restauração ali representada. Pelas 16h30, haverá um “Show Cooking”. A partir das 22h00, a animação musical caberá ao grupo “Dead Combo”.
No domingo, os restaurantes abrirão às 12h00, e a partir das 13h30 está agendado um espetáculo de música tradicional, com a “Robustuna Afonsina”.