Paredes de Coura: Centro Cultural acolhe Congresso Internacional Vegetariano nos dias 15 e 16

Paredes de Coura acolhe, nos próximos dias 15 e 16 de Outubro, o Congresso Internacional Vegetariano. A inciativa vai decorrer no Centro Cultural. O objetivo principal deste encontro passa por criar uma plataforma de comunicação e partilha de experiências sobre a busca de um estilo de vida mais saudável e equilibrado. “Este ano vai ser incrível! Todas as pessoas que puderem ir, eu aconselho vivamente”, disse Ivone Ingen Housz, da organização, aos microfones da Rádio Vale do Minho. “Vamos ter pessoas de vários países que vão partilhar connosco reflexões sobre uma forma de estar mais ética. Vão focar, sobretudo, o aspeto das escolhas alimentares. O impacto das nossas escolhas alimentares ao nível do planeta, da economia, da saúde, e também ao nível do bem-estar animal”, adiantou a responsável.
O programa inclui painel de oradores com conhecimento e experiência em diferentes áreas e uma mesa redonda para discussão e respostas a perguntas dos participantes. As apresentações serão em português e inglês, com tradução simultânea.
Nos dois dias, será servido almoço vegetariano para os participantes e oradores nas instalações da Escola do 1º ciclo, a alguns metros de distância do centro cultural. “Aparecem muitos jovens e pessoas já da nossa idade e também na faixa etária dos 60 anos. É fantástico ver como existe interesse nestas temáticas em pessoas de todas as gerações!”, realçou Ivone Ingen Housz.
A abertura do Congresso está marcada para sábado, dia 15 de outubro às 9h30. O encerramento realiza-se domingo, dia 16, pelas 17h30. As inscrições podem ser feitas até 10 de Outubro. Este encontro é uma iniciativa do Município de Paredes de Coura e é organizado em parceria com a Associação Quinta das Águias.