O preço do pão vai voltar a subir no próximo ano face aos aumentos dos custos de produção.
Segundo o Observador, que cita a Associação do Comércio e da Indústria da Panificação, Pastelaria e Similares (ACIP). “terão que ser feitos ajustamentos aos preços de venda, de forma a mitigar os aumentos nos custos dos fatores de produção”.
Além do preço das matérias-primas, os custos com os salários têm penalizado o setor, que assinala também dificuldade em contratar mão-de-obra.
Para este Natal a ACIP perspetiva vendas em quantidades semelhantes às de 2022, com uma faturação “equivalente ou até superior”.
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