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País: Podem os cafés e restaurantes cobrar por um copo de água? Gorjeta é obrigatória?

2 Outubro, 2023 - 17:29

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Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração.

Podem. A certeza é deixada no novo Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração, divulgado pelo Governo.

 

Segundo o documento, os estabelecimentos são obrigados a disponibilizar, gratuitamente, água da torneira e copos não descartáveis aos clientes que se encontrem a consumir no local.

 

No entanto, podem recusar esta disponibilização, ou cobrar o copo de água da torneira, a quem não consuma qualquer produto disponibilizado pelo estabelecimento.

 

Quanto às gorjetas para recompensar o funcionário pelo serviço prestado, o documento realça que se trata de uma prática facultativa, “cabendo ao cliente decidir se e quanto entrega, não consistindo boa prática a sugestão de gorjeta através da inclusão da mesma no talão de caixa ou na lista de preços”.

 

[Fotografia: Ilustrativa/DR]

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