Já começou a ser erguida, em pleno centro de Paredes de Coura, a tenda que vai acolher a próxima edição da Festa da Truta. O certame, recorde-se vai realizar-se entre os próximos dias 31 de maio e 2 de junho. Os restaurantes aderentes vão dar a conhecer – e a provar – várias formas de confecionar este peixe de água doce.
O programa arranca na sexta-feira, dia 31 de maio, com a cerimónia de abertura prevista para as 18h30. A noite deste primeiro dia será marcada pelo concerto dos The Great Gig, banda tributo aos Pink Floyd, a partir das 22h00.
No dia seguinte, sábado, realiza-se o Encontro de Pesca. É uma iniciativa organizada pela Associação de Caça e Pesca de Paredes de Coura com início previsto para as 8h00. Durante a tarde, no recinto da Festa, haverá pinturas faciais para os mais novos. A entrega de prémios do encontro de pesca vai decorrer durante a tarde, a partir das 16h00. Mais à noite, é a vez dos Anaquim subirem ao palco a partir das 22h00.
O último dia, domingo, tem no programa animação para os mais novos, a partir das 14h00. Pelas 16h30, realiza-se um showcooking com o chef Chakall. O encerramento do certame está previsto para as 19h00. De referir que os restaurantes aderentes à edição deste ano são Abrigo do Taboão; Casa do Xisto; Miquelina; O Barbaças; Os Mouras.
Tenda da Festa da Truta está a ser montada no Largo Hintze Ribeiro [Fotografias: Cecília Pereira]
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