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É um dos restaurantes mais antigos de Paredes de Coura. Conta mais de 30 anos de existência. Para o próximo dia 14 de fevereiro, o Restaurante Bar Barbaças preparou para os clientes um menu especial, bem à altura da data dos apaixonados.
Após um salteado de camarões com tomate para entrada, segue-se como prato principal uma Vitela Afrodisíaca com molho de gengibre e batata doce.
“Claro que não existe nenhum outro afrodisíaco na receita, até porque o melhor afrodisíaco que existe é o encontro de dois seres”, disse à Rádio Vale do Minho – com um sorriso – o proprietário do estabelecimento, Paulo Carvalho. “No entanto, diz-se que o gengibre é um afrodisíaco. Será? Não sei”, acrescentou.
De acordo com alguns especialistas, o gengibre está mesmo na lista de alimentos considerados afrodisíacos. Adquiriu este estatuto pelo seu aroma e porque estimula o sistema circulatório.
Clientes vegetarianos, poderão optar por um Escondidinho de Quinoa e cogumelos.
Para sobremesa, o Barbaças propõe Morangos Eróticos cobertos com chocolate. “As tradições ancestrais dizem que o morango tem também qualidades afrodisíacas”, apontou o dono da casa.
E de facto assim é. O morango, a par do gengibre, está na lista dos elementos com capacidade de aumentar o apetite sexual, dado que “estimula os sentidos”.
“Mas claro que todos estes nomes são sobretudo uma operação de marketing do estabelecimento para celebrar uma data mais ligada ao amor”, sublinhou Paulo Carvalho.
Com mais de três décadas de existência, o Barbaças é dos restaurantes mais conhecidos e frequentados em Paredes de Coura. Assume-se como especialista no Cozido à Portuguesa, Vitela Assada e Bacalhau nas mais diversas formas. Publicidade? “O passa-palavra ainda continua a ser a melhor”, concluiu o proprietário.
Veja a proposta do Restaurante Barbaças para o Dia dos Namorados
[Fotografia: Ilustrativa / Direitos Reservados]
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