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Paredes de Coura recebe este fim-de-semana mais uma edição d’ O Outono está servido. Uma iniciativa que propõe aos courenses e visitantes confortar o estômago com o melhor desta estação. No total, são uma dezena de restaurantes que aderem a esta iniciativa: Abrigo do Taboão, Miquelina, O Lino, Barbaças, Forno do Minho, Furão, Xisto, Os Mouras, Albergaria e Pizzaria Romântica vão apresentar ementas características da estação ao almoço e jantar deste sábado, bem como no almoço de domingo.
‘Torresmos de bísaro com castanhas e milhos”, “Lombinhos de porco preto com cogumelos e castanha”, “Portobello de queijo e cogumelos”, “Estufado de legumes de outono com lombelo de porco”, “Pernil de porco no forno com castanhas”, “Lombo de porco assado com castanhas”, “Lombinhos com castanhas e cogumelos”, “Lombelos de porco com puré de castanha”, “Feijoada à portuguesa” e “Pizza quatro cogumelos” são algumas das sugestões para este fim de semana.
Estas propostas podem ser complementadas com outras iniciativas que por estes dias também preenchem os dias em Paredes e Coura, como uma uma visita à Loja Rural, onde podem ser encontrados mais de uma vintena de marcas e produtos, desde biscoitos às compotas, dos acessórios às peças de joalharia, do fumeiro tradicional às mais criativas propostas vegans, da cosmética ao artesanato contemporâneo, das peças decorativas aos licores e à broa, tudo isto com a marca distintiva dos produtos de Coura, a CouraMe.
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