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O Centro Cultural de Paredes de Coura acolhe entre os próximos dias 27 e 29 de setembro mais uma edição do CouraVeg – Congresso Internacional Paredes de Coura Vegetariana.
O programa da edição deste ano já está disponível AQUI. À semelhança dos anos anteriores, conta com a presença de várias individualidades sobretudo ligadas à nutrição.
O CouraVeg, sublinha a organização, “é um congresso anual sem fins lucrativos onde procuramos criar um fórum para debater os benefícios de uma vida sustentável, centrado nos pilares do vegetarianismo: protecção ambiental e animal, saúde e economia”.
Durante o evento, um painel multidisciplinar de oradores, cientistas, activistas, políticos e outros especialistas vindos de todas as partes do mundo discute o impacto do homem em diversas áreas: alterações climáticas, esgotamento de recursos naturais, perda de biodiversidade, saúde pública, bem-estar animal e outras questões éticas.
Este é um projeto conjunto do Município de Paredes de Coura e da Associação Quinta das Águias, que se foca no desenvolvimento e na promoção de uma vida sustentável e ética.
[Fotografia: Cecília Pereira / Couraveg 2018]
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