A lampreia do rio Lima vai estar à mesa de quatro restaurantes de Ponte da Barca no próximo domingo, 19 de março, Dia do Pai.
Um Domingo Gastronómico em que este ciclóstomo vai ser servido nos seguintes restaurantes:
- Churrasqueira Barquense
- Emigrante
- Novas Pontes
- O Moinho
Será confecionada nas duas receitas tradicionais – o arroz de lampreia e a lampreia à Bordalesa.
“Esta iniciativa visa promover a gastronomia e os vinhos desta região como produtos de excelência”, refere a autarquia.
Até ao final do ano junta-se ainda a esta rota gastronómica o Cabrito à Serra Amarela,no dia 23 de abril, a Posta Barrosã, no fim-de-semana, dias 27 e 28 de maio, em parceria como Turismo do Porto e Norte de Portugal, o Naco à Terra da Nóbrega, no fim-de-semana, 28 a 29 de outubro; e o Sarrabulho, a 10 de dezembro.
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