Vários restaurantes de Ponte da Barca vão colocar à mesa no próximo domingo, dia 11 de fevereiro, o afamado cozido à portuguesa.
A tradição de Domingo Gordo cumpre-se neste concelho com “este prato emblemático, rico em sabores regionais”, que vai dar arranque aos Domingos Gastronómicos, uma iniciativa da autarquia barquense para promover a gastronomia local.
O Presidente da Câmara, Augusto Marinho, considera que esta iniciativa “promove a reputada gastronomia local” e também proporciona aos apreciadores da boa comida “a oportunidade de descobrir a beleza singular do concelho”, situado no coração do Parque Nacional da Peneda-Gerês, Reserva Mundial da Biosfera, classificado pela UNESCO.
No total são sete os restaurantes aderentes:
- Casa do Destro
- Churrasqueira Barquense
- Jaime Gomes
- Novas Pontes
- O Moinho
- O Tasco
- Tasquinha das Delícias
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