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Ponte da Barca

P. Barca: Será que vai cair recorde? Já há data para o próximo ‘Maior Bolo de Mel’ de Portugal

25 Março, 2024 - 09:24

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Iniciativa vai para a oitava edição.

A próxima edição do Maior Bolo de Mel de Portugal, em Ponte da Barca, vai realizar-se no dia 14 de abril, domingo.

 

Recorde-se que, nos últimos anos, esta iniciativa tem vindo a bater recordes. No ano passado, aquele que é certamente o maior bolo de mel de Portugal, confecionado em Ponte da Barca, alcançou 210 metros e 86 centímetros.

 

A tradição anual vai este ano para a oitava edição.

 

No último bolo foram utilizados mais de 200 quilos de farinha, mais de 100 litros de mel, mais de 200 quilos de açúcar, mais de 350 ovos e mais de 60 quilos de nozes.

 

Uma receita “simples” para o maior bolo de mel de País, que demorou cerca de seis horas a ser feito.

 

As pastelarias Caracas, Doce Lima e Liz confecionaram esta delícia gastronómica, que no ano passado superou os 210 metros. Mais sete metros que o recorde de 2022.

 

O bolo foi apresentado ao público na rua principal da vila de Ponte da Barca.

 

A iniciativa contou com animação musical tradicional, entre cantares ao desafio, concertinas e espetáculo com o dueto Ofir Show.

 

Recorde-se que a iniciativa tem como propósito valorizar os ingredientes mais tradicionais do concelho como o mel e as nozes, assim como dinamizar o comércio tradicional, dando ao mesmo tempo visibilidade às pastelarias do concelho.

 

 

[Fotografia: Município P. Barca]

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