A cidade de Viana do Castelo continua a receber, este sábado, os II Encontros Vínicos do Vinho Verde promovidos pela Ordem dos Engenheiros da Região Norte.
Com o apoio da Câmara Municipal, IPVC, Turismo do Porto e Norte e Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, este evento pretende dar o pontapé de saída para que, no futuro, se dinamize a realização de um congresso anual ou bianual em torno deste produto, de forma a consolidar a marca dos vinhos verdes.
Vitor Correia, da organização, explica que esta região, apesar de reconhecida internacionalmente, há muito que necessitava de uma iniciativa, regular e estruturada, que permita a divulgação e discussão das inovações técnicas e tecnológicas que se aplicam à produção deste produto único e que chegue ao público em geral.
Os produtores de vinhos verdes têm iniciado uma aposta consistente na conquista de novos mercados, sobretudo externos, um cenário que Vitor Correia aplaude, mas que, segundo este engenheiro, peca por deixar para trás o mercado interno, em especial a própria região dos Vinhos Verdes que tem registado uma perda comercial significativa.
Vitor Correia diz que é necessária uma melhoria na relação entre a gastronomia e o vinho verde, pedindo uma maior sensibilidade ao setor da restauração.
São vários os objetivos destes II Encontros Vínicos do Vinho Verde. Desde logo a divulgação do papel da Engenharia na produção dos vinhos verdes, mas também lançar bases para a construção de pontes com outras instituições tendo em vista o desenvolvimento regional. Por fim, Vítor Correia sublinha que também é importante proporcionar momentos de lazer aos membros da Ordem dos Engenheiros e ao público em geral.
O público em geral poderá degustar, adquirir e contatar diretamente com o produto, já que na Praça da República de Viana do Castelo estarão presentes 24 produtores representando as 57 marcas que participaram na seleção do Vinho Verde do Ano 2012 para a Ordem dos Engenheiros da Região Norte.
Esta estrutura assumiu a liderança de avançar com os II Encontros Vínicos do Vinho Verde na apital do Alto Minho, associando-se á Viana do Castelo – Cidade do Vinho 2011, mas espera que este evento possa assumir outra dimensão e ganhar uma periodicidade permanente, anual ou bianual, alavancando um congresso que consolide esta marca deste produto.
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