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Monção/Pias: Aqueçam os motores! – Quase a começar festa rija no ‘berço’ da Foda

3 Agosto, 2019 - 20:02

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PUB A menos de 48 horas do início, as tendas já estão todas erguidas no campo de futebol de Pias para aquela que será a primeira edição da Semana Gastronómica […]

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A menos de 48 horas do início, as tendas já estão todas erguidas no campo de futebol de Pias para aquela que será a primeira edição da Semana Gastronómica do Emigrante.

O certame arranca já na próxima segunda-feira e vai prolongar-se até quinta-feira. Trata-se de uma iniciativa da Junta de Freguesia de Pias, inteiramente dedicada aos emigrantes.

“É um evento que tem como objetivo primordial homenagear e acarinhar os nossos emigrantes que visitam a terra que os viu nascer nesse mês do ano. Queremos proporcionar um encontro com a gastronomia portuguesa, com as tradições e com a cultura da nossa terra”, avançou Agostinho Correia, da organização à Rádio Vale do Minho.

Serão quatro dias de festa numa tenda já montada no campo de futebol da freguesia. O espaço tem capacidade para cerca de 400 pessoas mas há também no exterior espaço reservado aos vários produtores vitivinícolas do concelho, fumeiro e artesanato. São várias tendas cónicas, todas de cor branca, que irão servir para este efeito.

 

Quatro dias, quatro pratos diferentes

 

Em cada dia, um prato diferente. Cozido à portuguesa (no dia 5), Leitão (no dia 6), Sardinha assada e caldo verde (no dia 7) e a incontornável Foda à Moda de Monção [cordeiro] (no dia 9). “O evento acaba por permitir que possamos percorrer a gastronomia de diferentes regiões do país num único espaço. Irá apresentar um grande leque de sabores e paladares regionais, havendo, naturalmente, uma forte presença para as mais variadas tradições populares”, prosseguiu Agostinho Correia.

As portas da tenda principal vão abrir-se todos os dias pelas 18h45. E a partir daí… será festa rija. O verdadeiro espirito do arraial minhoto promete tomar conta de Pias em quatro noites que serão também acompanhadas de muita música.

Para maior comodidade dos visitantes, a organização da feira tem agora um site onde as respetivas reservas para cada jantar podem ser efetuadas: www.feiradafoda.pt [clique para abrir]. A inovação está a ser um sucesso. “Já temos reservas de gente não só de Monção como também dos concelhos à volta, do Porto, de Matosinhos, de Amarante… entre outros”, contou à Rádio Vale do Minho o diretor do evento, Agostinho Correia.

O site – bastante intuitivo – evidencia bem a intenção de tornar-se o sítio oficial daquele que é um dos maiores certames no concelho e que anualmente tem lugar naquela freguesia: a Feira da Foda. “As reservas online serão seguramente um método a ser aplicado na próxima edição”, garantiu o responsável.

cerimónia de abertura está marcada para segunda-feira, às 18h45. Um dia que será dedicado ao cozido à portuguesa. Pela noite dentro, a animação musical estará a cargo do Grupo de Bombos de Pias, Monção Brass e Thema Solus. Mais pela madrugada, chega a vez do DJ Pedro Pagodes com um regresso aos anos 80.

 

Veja mais fotos do espaço onde vai decorrer a I edição da Semana Gastronómica do Emigrante [Direitos Reservados]

 

Veja o PROGRAMA da primeira edição da Semana Gastronómica do Emigrante, em Pias

 

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