Monção já serve lampreia em ‘take away’ – Barbosa louva empresários da restauração

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Há 11 restaurantes do concelho de Monção a servir lampreia do Rio Minho em regime take away. O número foi avançado esta terça-feira pelo Município, numa altura em que os seis concelhos do Vale do Minho realizam mais uma edição da iniciativa Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência, promovida pela ADRIMINHO, em colaboração com a Confraria da Lampreia do Rio Minho.

Numa 12ª edição mais atípica, devido à pandemia da COVID-19, todos os restaurantes estão até ao momento impedidos de receber clientes. A única solução de dar a provar a afamada lampreia é mesmo através do take away ” [aos fins-de-semana] cumprindo todas as normativas e recomendações da Direção Geral de Saúde, bem como as medidas restritivas constantes no estado de emergência”, assegura o Município de Monção.

“Louvo a determinação, perseverança e capacidade dos nossos empresários de restauração, desejando-lhes sucesso neste período difícil”, disse o presidente da Câmara, António Barbosa. “Convido os monçanenses a encomendarem este prato tradicional num dos nossos restaurantes, apoiando a gastronomia local e todos os profissionais do setor”, acrescentou.

Esta iniciativa vai prolongar-se até ao próximo dia 15 de abril, nos seis concelhos. A organização  revela, na presente edição, uma carga de enorme simbolismo retratada na firmeza e resiliência de quem se recusa a desistir: pescadores, vendedores, restaurantes, unidades de alojamento, empresas de animação e outros profissionais ligados ao setor.

Consulte os restaurantes aderentes AQUI

[Fotografia: DR]

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