PUBLICIDADE
3
AVANÇAR

Menu

+

0

0

Monção

Monção: Chef Rui Ribeiro já usa novo merchandising do Município

11 Outubro, 2015 - 11:24

260

0

Com 31 anos de idade, Rui Ribeiro é já um dos mais conceituados mestres de cozinha na região.

“Está aprovado. Tem aqui a nossa Deu-la-Deu, mas há com outros desenhos que nos identificam. É muito giro! Recomendado!”. As palavras são do próprio chef Rui Ribeiro que, durante o II Festival do Cordeiro à Moda de Monção, usou o avental oficial do Município. Recorde-se que a Autarquia monçanense lançou na passada sexta-feira uma nova linha de merchandising. Entre os novos produtos estão postais turísticos, aventais e sacos do pão. Todos eles com desenhos e motivos associados à tradição monçanense. “Acho muito bem! Já fazia falta promover a nossa terra”, acrescentou o chef aos microfones da rádio Vale do Minho.
Com 31 anos, Rui Ribeiro é atualmente um dos mais conceituados mestres da cozinha na região. Está ao leme do restaurante ‘Abrigo do Taboão’, em Paredes de Coura. Um espaço que tem a chancela da Escola Profissional do Alto Minho Interior (EPRAMI). Apaixonado pelas artes culinárias desde criança, Rui Ribeiro vê o ‘Abrigo do Taboão’ quase como uma segunda casa. Dedicação, esforço e amor à profissão é coisa que não pode faltar na vida de um chef. A criatividade é essencial mas as ideias, essas, são espontâneas. “Eu pelo menos funciono assim. Se me ponho a pensar no que posso e no que não posso, não funciona. Estou ali horas e não sai nada… mas às vezes vou no carro e ‘plim’. Surge uma ideia e anoto logo. Depois testo-a e na maior parte das vezes funciona”, contou o chef.
A nova linha de merchandising monçanense foi inspirada no vídeo promocional “Tudo isto somos nós”, da autoria de Luís Miguel Frasco com textos de Nelson Azevedo. O filme foi recentemente foi premiado no 8º Festival internacional de Filmes de Turismo. A produção destes artigos esteve a cargo da Arterístico – Arte, Turismo e Cultura, Lda. Todos eles estão à venda na Loja Interativa de Turismo de Monção.

Últimas