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Monção: Agostinho Correia ‘parte tudo’ e mostra excelência da Foda na SIC – [VÍDEO]

31 Março, 2021 - 14:09

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PUB Agostinho Correia, Diretor da já afamada Feira da Foda de Pias, em Monção, marcou presença esta quarta-feira no programa Casa Feliz, da SIC. O responsável voltou a estar debaixo […]

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Agostinho Correia, Diretor da já afamada Feira da Foda de Pias, em Monção, marcou presença esta quarta-feira no programa Casa Feliz, da SIC. O responsável voltou a estar debaixo dos holofotes televisivos para ensinar o país a confecionar o Cordeiro à Moda de Monção, popularmente conhecido por Foda ou Foda à Monção.

No entanto, devido à ambiguidade, o termo Foda é habitualmente banido nas televisões. Sobretudo nos programas em direto. Os apresentadores optam sempre por dizer Cordeiro ou então fazem um silêncio cúmplice que resulta sempre na gargalhada de quem assiste.

Mas Agostinho Correia é de Monção. É de Pias. Como tal, não teve problemas nenhuns em proferir por mais que uma vez o nome (verdadeiro) do prato. A entrada do monçanense foi tão bairrista que, logo nos primeiros 30 segundos, Agostinho Correia disse o termo por duas vezes.

“O que é que nos traz aí, Agostinho?”, perguntou Diana Chaves. “Foda à Moda de Monção”, atirou prontamente Agostinho Correia, impecavelmente trajado de chef de cozinha, sem quaisquer travões. E prosseguiu na frente, num à vontade genuíno. Elegante. Desembaraçado. Em suma, alto-minhoto.

João Baião teve mesmo de conter-se para não soltar uma gargalhada.

“Isto leva três banhos. Uma Foda se não levar banho…”. Agostinho Correia nem chegou a acabar a frase. A apresentadora não se conteve. “A higiene acima de tudo!”, exclamou João Baião para ajudar à galhofa.

Ato contínuo, subiu à mesa a Feira da Foda que este ano mais uma vez teve de ser cancelada. “É triste. Já estávamos até a conseguir trazer a Monção pessoas de outros países”, lamentou Agostinho Correia.

“E sabem ao que vêm!”, disse Diana Chaves sorridente e em tom malicioso. “Sabem ao que vêm!”, assegurou o Diretor do certame.

Numa conversa animada, Agostinho Correia lá foi falando da freguesia de Pias e da Feira da Foda. Promoveu o concelho, evidentemente e mostrou claramente a excelência de um prato que em 2018 foi elevado a uma entre as 7 Maravilhas de Portugal à Mesa.

De referir que vários restaurantes do concelho de Monção estão já a servir Cordeiro à Moda de Monção em regime de take away

 

Veja ou reveja a participação de Agostinho Correia no Casa Feliz AQUI

 

[Fotografias: Agostinho Correia / DR]

 

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