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Melgaço

Melgaço: Um Alvarinho produzido a partir de vinhas plantadas no ano da Revolução (menos de 2 mil garrafas!)

23 Janeiro, 2024 - 17:30

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Fermentou e estagiou durante dez meses em casco de carvalho francês.

Produzido a partir das vinhas mais antigas da marca de vinhos Dona Paterna, em Melgaço, plantadas em 1974, o Alvarinho Reserva 2022 fermentou e estagiou durante dez meses em casco de carvalho francês, seguindo-se um estágio em garrafa de cinco meses em cave.

 

A nova referência, 100% alvarinho, é o resultado da aposta contínua da marca em novas técnicas, em simbiose com técnicas tradicionais, sob a orientação e avaliação do enólogo Fernando Moura.

 

“O Alvarinho Reserva Dona Paterna traduz e representa o melhor das nossas vinhas de alvarinho. É um vinho complexo, elegante e intenso, ideal para acompanhar saladas, mariscos, peixes e variadas carnes e recomenda-se que seja consumido a 11 e 12ºC”, refere o produtor Carlos Codesso.

 

Apresenta cor amarela citrina, aroma elegante e persistente, com nuances de barrica, mantendo a frescura e a fruta da casta alvarinho.

 

Deste vinho foram engarrafadas 1998 garrafas, todas elas numeradas, e estão à venda no mercado, em diferentes garrafeiras do país, a partir de 22,50 euros.

 

[Fotografia: Dona Paterna]

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