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Melgaço: Tudo o que precisa saber sobre a Festa do Espumante

20 Novembro, 2019 - 09:50

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PUB Começa na próxima sexta-feira e vai estender-se até domingo, no Largo do Mercado, em Melgaço. Vai reunir uma vasta montra de espumantes de Alvarinho, diversidade de produtos regionais, sessões de […]

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Começa na próxima sexta-feira e vai estender-se até domingo, no Largo do Mercado, em Melgaço. Vai reunir uma vasta montra de espumantes de Alvarinho, diversidade de produtos regionais, sessões de showcooking com chefes Michelin e provas comentadas.

As portas do certame abrem logo pela manhã, às 11h00, mas a cerimónia oficial de abertura vai realizar-se durante a tarde, às 17h00, contando com a presença da Secretária de Estado da Valorização do Interior, Isabel Ferreira.

A tenda da edição deste ano é diferente. Maior e incontestavelmente mais vistosa. O aumento do número de visitantes desde a primeira edição, em 2015, levou à mudança. São agora cerca de 1400 metros quadrados.  “A Festa do Espumante foi uma aposta arriscada, mas hoje o certame já se afirmou. E prova disso são os números: em 2018 tivemos cerca de 7 mil visitantes. É uma montra privilegiada para o nosso Alvarinho e para a gastronomia regional. Não tenho dúvidas, nenhumas, de que é uma aposta ganha!”, disse o presidente da Câmara de Melgaço, Manoel Batista.

 

14 produtores e 26 espumantes

 

Durante o certame vão estar em prova 26 espumantes produzidos por 14 produtores de Monção e Melgaço: Adega do Sossego, Alvaianas, Casa de Canhotos, Cortinha Velha, Dom Ponciano, Dona Paterna, PROVAM, Quinta do Mascanho, Quinta do Regueiro, Quintas de Melgaço, Reguengo de Melgaço, Soalheiro, Terras de Real e Valados de Melgaço.

 À Festa junta-se um vasto conjunto de produtores regionais, que apresentarão iguarias de elevada qualidade, tais como fumeiro, enchidos, queijos e doçaria: Melgaço em Sabores, Mel do Zé, Prados de Melgaço, Prendokas, Quinta de Folga, NB Bruno Afonso, Broa de Mel e Sabores Castrejos. O restaurante Chafarix/DOP MAT, mestre na confeção do maravilhoso receituário de Melgaço e do Alto Minho, irá apresentar variadas propostas gastronómicas.

Merecem ainda destaque as sessões de cozinha ao vivo com a assinatura de mediáticos cozinheiros que reinterpretarão o tradicional receituário, conferindo-lhe toques contemporâneos: João Cura do Restaurante Almeja, Porto; Chefe Estrela Michelin Óscar Geadas, estrela Michelin do Restaurante G, Pousada de Bragança; Chefe Rui Ribeiro da Escola Profissional do Alto Minho Interior; e o Chefe Estrela Michelin Vítor Matos – Restaurante Antiqvvm, Porto e Hotel Vidago Palace, Chaves. Para aprofundar conhecimentos sobre os espumantes de Melgaço, as provas comentadas com o sommelier Manuel Moreira terão muitas dicas práticas e úteis.

A animação completa o cartaz da Festa do Espumante, com música ao vivo de Rui Afonso e Bruno Pereira e os DJ John Fan, Pedro Simões (RFM).

 

Horários da Festa

Sexta-feira, 22 de novembro: das 11h às 02h

Sábado, 23 de novembro: das 12h às 02h

Domingo, 24 de novembro: das 12h às 18h

 

O certame pretende valorizar os produtos locais e a imagem do concelho através de uma oferta turística integrada onde o enoturismo, o turismo rural, os desportos aventura, o património cultural e paisagístico, a hotelaria e restauração constituem fatores dinamizadores para o Destino de Natureza Mais Radical de Portugal.

A entrada é livre e o acesso às provas de espumantes faz-se mediante a aquisição do copo oficial no valor de 2,50 euros. Uma organização da Câmara Municipal de Melgaço com produção da EV-Essência do Vinho.

 

[Fotografia: Direitos Reservados]

 

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