Melgaço: Prémio de melhor broa, melhor salpicão, melhor presunto e melhor mel vai para…

Já são conhecidos os vencedores do Concurso do Mel, Salpicão, Presunto e Broa. A iniciativa, recorde-se, esteve integrada na edição deste ano da Festa do Alvarinho e do Fumeiro que começou esta sexta-feira e se prolonga até este domingo.

 

Vários especialistas irão provaram o que de melhor se faz no concelho e elegeram quais são o melhor mel, o melhor salpicão, o melhor presunto e a melhor broa de 2023.

 

 

Júri do concurso no momento de prova

[Fotografia: Município de Melgaço]

 

 

Eis a decisão do júri:

 

 

CONCURSO DA BROA

• 1º – Aveleira – fumeiro tradicional
• 2º – José Pinheiro
• 3º – O Casal

 

 

CONCURSO DO PRESUNTO

• 1 º – Sabores Castrejos
• 2º – Aveleira – fumeiro tradicional
• 3º – O Casal

 

CONCURSO DO MEL

• 1º – Sónia Cristina Fernandes Martins Cardoso
• 2 – José Conde
• 3º – Ana Luísa Fernandes Gonçalves

 

 

 

A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço, surgida em 1995, é considerada atualmente um dos maiores eventos vínicos e gastronómicos do Alto Minho/Galiza.

 

São dezenas de produtores de vinho queijo, fumeiro e outros produtos locais que, todos os anos, dão a conhecer o potencial da região num certame que atrai milhares de visitantes de vários pontos do país, mas também da vizinha Galiza e ainda melgacenses emigrantes.

 

 

[Fotografia capa: Município Melgaço]