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Melgaço

Melgaço: Prémio de melhor broa, melhor salpicão, melhor presunto e melhor mel vai para…

29 Abril, 2023 - 16:41

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Festa do Alvarinho e do Fumeiro.

Já são conhecidos os vencedores do Concurso do Mel, Salpicão, Presunto e Broa. A iniciativa, recorde-se, esteve integrada na edição deste ano da Festa do Alvarinho e do Fumeiro que começou esta sexta-feira e se prolonga até este domingo.

 

Vários especialistas irão provaram o que de melhor se faz no concelho e elegeram quais são o melhor mel, o melhor salpicão, o melhor presunto e a melhor broa de 2023.

 

 

Júri do concurso no momento de prova

[Fotografia: Município de Melgaço]

 

 

Eis a decisão do júri:

 

 

CONCURSO DA BROA

  • 1º – Aveleira – fumeiro tradicional
  • 2º – José Pinheiro
  • 3º – O Casal

CONCURSO DO SALPICÃO

  • 1º – Aveleira – fumeiro tradicional
  • 2º – O Casal
  • 3 º – Sabores Castrejos

 

 

CONCURSO DO PRESUNTO

  • 1 º – Sabores Castrejos
  • 2º – Aveleira – fumeiro tradicional
  • 3º – O Casal

 

CONCURSO DO MEL

  • 1º – Sónia Cristina Fernandes Martins Cardoso
  • 2 – José Conde
  • 3º – Ana Luísa Fernandes Gonçalves

 

 

 

A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço, surgida em 1995, é considerada atualmente um dos maiores eventos vínicos e gastronómicos do Alto Minho/Galiza.

 

São dezenas de produtores de vinho queijo, fumeiro e outros produtos locais que, todos os anos, dão a conhecer o potencial da região num certame que atrai milhares de visitantes de vários pontos do país, mas também da vizinha Galiza e ainda melgacenses emigrantes.

 

 

[Fotografia capa: Município Melgaço]

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