A qualidade é elevada… mas o júri é exigente. Os mais altos padrões têm vindo a marcar o Concurso do Mel, Salpicão, Presunto e Broa e este ano não será diferente.
Como manda a tradição, será atividade que vai abrir a edição deste ano da Festa do Alvarinho e do Fumeiro, entre os dias 28 e 30 de abril.
As portas abrem as 10h00 de sexta-feira, dia 28. O concurso terá início uma hora depois.
Vários especialistas irão provar o que de melhor se faz no concelho e eleger quais são o melhor mel, o melhor salpicão, o melhor presunto e a melhor broa de 2023.
Júri vai avaliar os melhores entre os melhores no mel, salpicão, presunto e broa
[Fotografia: Arquivo/Município Melgaço]
A entrega de prémios deste concurso está marcada para as 15h30.
Recorde os vencedores de 2022:
PRESUNTO
1º O Casal (S.Paio)
2º Sabores Castrejos (Castro Laboreiro)
3º Aveleira-Fumeiro (Gave)
SALPICÃO
1º Aveleira-Fumeiro (Gave)
2º Sabores Castrejos (Castro Laboreiro)
3º O Casal (S.Paio)
BROA
1º Gabriela Isabel Alves (Gave)
2º Padaria Alto Minho (Vila)
3º Padaria e Pastelaria Broa de Mel (Vila)
MEL
1º Sónia Cristina Martins Cardoso (Roussas)
2º Maria Fernanda Rodrigues Crispim (Castro Laboreiro)
3º Joel Philipe Esteves (Parada do Monte)
Veja ou recorde o programa da próxima edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro:
Conforme avançou a Rádio Vale do Minho esta quinta-feira, a imagem da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço vai este ano ser totalmente renovada. A tenda vai apresentar-se disposta de forma significativamente diferente – clique AQUI para saber mais.
A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço, surgida em 1995, é considerado atualmente um dos maiores eventos vínicos e gastronómicos do Alto Minho/Galiza.
São dezenas de produtores de vinho queijo, fumeiro e outros produtos locais que, todos os anos, dão a conhecer o potencial da região num certame que atrai milhares de visitantes de vários pontos do país, mas também da vizinha Galiza e ainda melgacenses emigrantes.
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