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O prestigiado restaurante 5 Sentidos, em Melgaço, vai festejar 1 ano de existência. As comemorações estão marcadas para a noite do próximo dia 17 de outubro, sábado.
Em nota divulgada, o espaço adianta já que a noite será abrilhantada pelo Sunset Duo. Haverá bolo e espumante e ainda uma “surpresa”.
“Mais do que um ano de atividade, estamos quase a cumprir o primeiro ano de existência. Sim, porque o restaurante 5 Sentidos não se resume a um espaço: é um abraço amigo de Melgaço ao Alto Minho, ao Minho, a Portugal, à Galiza e ao mundo que nos visita”, refere a gerência nas redes sociais.
“Entre tudo o que foi acontecendo ao longo destes meses, ficam a consciência do esforço, da adaptação e, acima de tudo, a gratidão a cada cliente que fez parte desta caminhada”, acrescenta.
[crédito fotografia: arquivo/Rádio Vale do Minho]
A abertura de portas aconteceu no dia 18 de outubro do ano passado. Dezenas de pessoas marcaram presença na inauguração, entre elas o Presidente da Câmara de Melgaço, José Albano Domingues.
O 5 Sentidos seguiu tradições. Mas agitou as mentes. Abanou espíritos. Recuperou pratos num risco iminente de cair no esquecimento, tal como o cozido à portuguesa com lampreia.
O nome soou incomum, mas o reputado chef Álvaro Costa mostrou e continua a mostrar que não há limites quando a cozinha é uma paixão.
[crédito fotografia: arquivo/Rádio Vale do Minho]
Somaram-se dias e noites de casa cheia. Tantos que o inevitável aconteceu: o 5 Sentidos está agora nomeado para a 3ª edição dos The Fork Awards.
Este prémio que tem como objetivo premiar as melhores novidades gastronómicas do último ano em Portugal.
Do lado de lá do Rio Minho, na Galiza, a imprensa galega rende-se e destaca o prestígio do restaurante nas várias plataformas: no Google: 4,9 estrelas em 5 possíveis. No TripAdvisor, a avaliação é exatamente igual.
À frente de tudo isto está Vânia Dantas, conhecida empresária do concelho no setor da restauração. Uma mulher que sonhou anos a fio com este espaço, que dedicou inteiramente ao seu falecido pai.
[crédito fotografia: arquivo/5 Sentidos]
O início da festa do próximo dia 17 de outubro está marcado para as 20h00.
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