Com a chegada do mês de agosto são muitos os que regressam às suas origens. A marca de vinhos de Melgaço Dona Paterna vai este ano receber os emigrantes da região com um sunset de boas-vindas.
O momento de confraternização acontece no próximo dia 5 de agosto, sexta-feira, a partir das 17h00, no espaço ao ar livre do restaurante Tasquinha da Portela, em Paderne, Melgaço.
Um welcome com diferentes vinhos Dona Paterna, showcooking com a Chef do restaurante Tasquinha da Portela, Ana Luísa Eira Velha, bombons de alvarinho Dona Paterna e animação musical com a melgacense Maria Pires, concorrente da última edição do programa The Voice Portugal, são as sugestões para este fim de dia em Melgaço.
O convite estende-se a todos em geral: aos emigrantes, à comunidade da sub-região de Monção e Melgaço, aos amigos e à família.
“Queremos receber os nossos conterrâneos com um momento de festa e com os produtos da nossa região, mas queremos, acima de tudo, que seja um momento para brindarmos à vida e à felicidade com aqueles que nos são queridos, após estes últimos tempos difíceis”, refere o produtor da Dona Paterna, Carlos Codesso.
Sinergias com os agentes da região
Com esta ação, a marca Dona Paterna volta, uma vez mais, a apostar em sinergias com os produtores locais.
“Só faz sentido criando experiências que envolvem o território. Os vários agentes que aqui atuam. O visitante, o cliente, não quer apenas uma experiência ou produto, mas sim uma variedade de vivências”, considera Carlos Codesso.
Em abril de 2022 a marca Dona Paterna desafiou uma produtora local a criar bombons de alvarinho para a Festa do Alavarinho e do Fumeiro de Melgaço. Foram e continuam a ser um sucesso.
“A junção do chocolate com vinho funciona perfeitamente e a nossa marca, em parceria com uma produtora de doces de Melgaço, Elisangela Castro, tem vindo a apostar em novas opções de sabores para que estes sejam mais um motivo para que visitem a nossa terra e mesmo para divulgação do território”, refere o produtor de alvarinho.
A novidade gastronómica nasce das mãos de Elisangela Castro, da pastelaria melgacense Sabor do Céu.
“O resultado é fantástico: um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo e com um sabor a alvarinho”, disse Elisangela.
O produto está à venda na pastelaria da produtora, a Sabor do Céu, em Melgaço (contactos: Rua Dr. Augusto César Esteves – Melgaço, tlf +351 934 352 915) e no Solar do Alvarinho (Antigo Quartel dos Bombeiros Voluntários de Melgaço, Alameda Inês Negra 4960-561 Melgaço) e integra ainda a ementa do restaurante Tasquinha da Portela (Portela, Paderne, 4960-263 Melgaço), uma das referências do concelho de Melgaço e que tem também apostado em opções gastronómicas com ligação ao território e às suas tradições.
“Queremos criar sinergias com os produtores locais. É certo que o vinho alvarinho é um dos maiores ex-libris de Melgaço, da região, mas as pessoas gostam e devem ter outras sugestões e aqui temos excelentes produtos, não só gastronómicos, como de turismo, desporto, natureza... No final, todos saímos a ganhar, porque se o nosso território ganha, nós também”, concluiu Carlos Codesso.
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