PUB
Com fermentação e estágio total em barrica de carvalho francês, surge o Soalheiro Reserva 2018. “O vinho mais estruturado da família Soalheiro apresenta cor amarela intensa, aroma elegante e persistente com nuances de barrica, mas mantem a frescura e a fruta da casta Alvarinho”, assegura a empresa produtora recentemente distinguida como Marca do Ano 2019.
“Pelo seu perfil encorpado e complexo, desafia as harmonizações convencionais dos vinhos brancos, figurando-se ideal para pratos de maior consistência e complexidade, tradicionalmente mais associados à harmonização com vinhos tintos”, acrescenta.
Com uvas provenientes da vindima 2018, um pouco mais quente que o habitual, o Reserva “desvenda o Alvarinho na sua essência, sem que a madeira mascare as potencialidades da casta, estando as nuances de barrica muito bem integradas”. Uma dimensão do Soalheiro que mostra “a elasticidade da casta Alvarinho, permitindo enaltecer a excecionalidade do território e dos Vinhos Brancos Portugueses”.
[Fotografia: Direitos Reservados]
PUB
Comentários: 0
0
0