"Mel na culinária" é o tema do ateliê temático deste sábado. Iniciativa integra "Ciclo de Ateliês com Arte" para promover produtos locais

O município de Ponte de Lima promove, este sábado, um ateliê intitulado "Mel na Culinária". Trata-se de mais uma actividade enquadrada na II edição do "Ciclo de Ateliês com Arte", uma iniciativa promovida pela autarquia.
Com esta formação dedicada ao mel, pretende-se incentivar e dar a conhecer os produtos regionais, fomentando, em simultâneo, parcerias entre diversas instituições locais. Além da autarquia, estarão envolvidas nesta actividade, o Museu dos Terceiros, a Escola Profissional de Ponte de Lima e a Escola Superior Agrária.
Contactada, a vereadora do município, Estela Almeida, realça a "expressividade" e o potencial do mel "no mundo rural".
Recorde-se que o projecto "Ciclo de Ateliês com Arte" decorre já na sua segunda edição, devido ao sucesso e à elevada procura dos limianos nestas acções de formação.
O objectivo desta iniciativa é, segundo Estela Almeida, a promoção dos recursos e do património, bem como dos equipamentos públicos do município. O mundo rural, a agricultura e as tradições são as temáticas mais abordadas nesta iniciativa.
No ateliê deste sábado, 14 de Janeiro, poderão participar no máximo 15 pessoas. A acção vai decorrer no Convento de Refoios, entre as 9h00 e as 17h30. Aprender a confeccionar com mel e associar o mel à cozinha dos frades são os principais objectivos desta formação. Recorde-se que o município de Ponte de Lima promove um ateliê temático por mês.