Mais um prato da Madeira que é adorado em Valença entre os 100 melhores do mundo

Depois do bolo do caco, muito apreciado em Valença, os madeirenses têm agora a espetada entre os 100 melhores pratos de ‘street food’ a nível mundial. Ocupa a posição 33.

É que a espetada da Madeira não é uma qualquer.

Conforme explica o TasteAtlas, “consiste em grandes pedaços de carne de vaca que são marinados em sal e alho e depois espetados num pau de louro”.

Este petisco é muito apreciado na freguesia de Friestas, em Valença, durante o evento Serões n’Aldeia.

Espetadas da Madeira em Friestas, Valença

[crédito fotografia: Arquivo/Rádio Vale do Minho]

Serões n’ Aldeia, em Friestas

[crédito fotografia: Arquivo/Rádio Vale do Minho]

Trata-se de uma noite dedicada à gastronomia madeirense, que conta com a colaboração especial de elementos do Rancho Infantil e Juvenil da Camacha, da Madeira.

À mesa sobe também o afamado bolo do caco que recentemente conquistou um lugar entre os 100 melhores pratos do mundo.

A liderar a lista da TasteAltas, que foi atualizada no passado dia 6 de abril, encontra-se a garantita, da Argélia, na primeira posição.

O top é seguido pelos chineses guotie e pelos siomay da Indonésia.

[crédito fotografia capa: Arquivo/Rádio Vale do Minho]