As Jornadas Micológicas do Corno de Bico regressam, este ano, a Paredes de Coura com um novo formato. Desta vez, além da habitual edição do mês de Novembro, haverá também uma primeira edição já no próximo dia 16 de Junho.
Contactado, Pedro Sousa, membro da organização, explica que objetivo é agora trabalhar as jornadas de uma “forma mais abrangente” e numa tentativa de fazer uma “melhor e mais exaustiva inventariação das espécies” de cogumelos existentes.
O repto, lançado pela autarquia, foi aceite e a primeira edição de 2012 arranca no próximo dia 16. No total, são esperados cerca de 40 participantes.
Esta IV edição tem como tema “O Micoturismo como motor do Desenvolvimento Local”. A ideia é, por isso, “juntar os cogumelos ao turismo”, demonstrando ainda o seu potencial na gastronomia.
As Jornadas Micológicas do Corno de Bico, em Paredes de Coura, regressam a 16 de Junho, com a presença de várias micólogos, investigadores, produtores, gastrónomos e agentes turísticos.
As inscrições terminam a 10 de Junho e são limitadas a 40 participantes. Poderão ser efetuadas no sítio oficial da Câmara Municipal de Paredes de Coura.
De referir que esta primeira edição de 2012 terá uma saída de campo e duas oficinas de catalogação e identificação de espécies, bem como uma pequena oficina de conservação de cogumelos comestíveis. A sessão finaliza com um jantar micológico.
Em Novembro, deverão decorrer os habituais percursos micológicos e as oficinas de identificação de espécies, de gastronomia
micológica e de produção caseira.
As Jornadas Micológicas decorrem no Centro de Educação e Interpretação Ambiental da Paisagem Protegida do Corno de Bico (Ceia).
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