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Paredes de Coura

Gosta de truta? Este fim-de-semana vá a Paredes de Coura [veja as FOTOS]

31 Maio, 2024 - 19:01

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Festa da Truta.

O Presidente da Câmara Municipal de Paredes de Coura mostrou-se esta sexta-feira bastante satisfeito pelo facto de a truta aparecer mais nos cardápios dos restaurantes do concelho.

 

Vítor Paulo Pereira falava na abertura de mais uma edição da Festa da Truta, que se prolonga até domingo, naquele concelho.

 

“As coisas fazem-se com planos de negócios. Com racionalismo económico, mas também se fazem com ingenuidade e com ternura. Hoje a truta aparece já mas vezes nas ementas dos restaurantes do que aparecia. Queremos que continue. Isso mostra que é algo nosso. Que fez parte do nosso passado”, disse o autarca.

 

 

 

[Fotografia: Cecília Pereira/Grupo FB Terra Amada]

 

 

 

[Fotografia: Cecília Pereira/Grupo FB Terra Amada]

 

 

 

Durante o seu discurso, Vítor Paulo Pereira assumiu que “a truta é um peixe difícil e que as pessoas, habitualmente, não lhe dão muita importância”.

 

“Mas faz parte da nossa identidade. E nós gostamos das coisas que são difíceis”, reiterou com um sorriso, assegurando que Paredes de Coura seguirá na promoção deste peixe.

 

 

 

[Fotografia: Cecília Pereira/Grupo FB Terra Amada]

 

 

No certame, a decorrer no Largo Hintze Ribeiro, estão presentes os restaurantes Mouras, Miquelina e Casa do Xisto.

 

Vão também realizar-se sessões de showcooking com a chef Lídia Brás e novas abordagens à confeção de singulares pratos com recurso a este peixe de rio, mas também os já habituais convívios de pesca, animação infantil, animação com concertinas, tunas académicas e concertos para um fim de semana que se quer preenchido.

 

Quanto a música, esta sexta-feira há arraial com Augusto Canário & Amigos.

 

Amanhã, sábado, há concerto com os Sangre Ibérico, ambas as iniciativas a partir das 22h30.

 

No domingo realiza-se o 4º Encontro de Tunas, a partir das 15h30.

 

 

PROGRAMA:

 

31 maio – SEXTA-FEIRA
22H30 – Canário & Amigos

 

01 junho – SÁBADO
08H00 – Concurso de Pesca no Taboão
15H00 – Entrega dos prémios do Concurso de Pesca
16H00 – Showcooking chef Lídia Brás
22H30 – Concerto Sangre Ibérico

 

02 junho – DOMINGO
15H30 – 4º Encontro de Tunas
20H00 – Encerramento da Feira

 

 

 

[Fotografia capa: Cecília Pereira/Grupo FB Terra Amada]

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