O preço do café vai subir já no próximo mês de janeiro.
Segundo a SIC Notícias, por chávena, o aumento pode atingir os 10 cêntimos.
A justificar esta subida são apontadas as alterações climáticas, o desinvestimento nas instalações de cultivos nos principais países produtores e a mudança dos padrões de consumo, com mais bebidas à base de café, e um mercado a crescer com a entrada dos asiáticos, que fazem com que exista menos oferta do que procura.
O mercado de futuros em bolsa no ramo do café cresceu 45% nas últimas semanas pela mão de fundos de investimento que correm por fora do setor.
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